Si el brócoli es la reina, ¿qué es el rey? La col rizada. En pocas palabras, la col rizada es la hoja verde más nutritiva del mundo. La col rizada tiene muchos tipos diferentes de vitaminas y minerales. La col rizada también ha sido conocida por ser usada en una gama diferente de medicinas y viene con los siguientes beneficios.
Tabla de contenidos
Contiene la mayoría de los nutrientes
La col rizada forma parte de la familia de las coles y es crucificada como la coliflor, la col rizada y las coles de Bruselas. Una sola taza de col rizada le dará vitaminas A, K, C, B8, y magnesio, cobre y mucho más.
Esa taza sólo contiene 33 calorías, lo que hace posible comer su peso en ella, si usted también lo tiene. Es el alimento más nutritivo del mundo. Si puedes añadir col rizada a todo lo que comes, estarás obteniendo todos los nutrientes que necesitas para tu dieta.
Poderosos antioxidantes
La col rizada contiene muchos antioxidantes poderosos como la vitamina C y el betacaroteno y otros flavonoides, todos los cuales contribuyen a eliminar las toxinas dañinas de su cuerpo. La col rizada ayuda a prevenir el envejecimiento, así como a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y a disminuir la presión arterial.
La vitamina C
Una pequeña taza de col rizada tiene más vitamina C que la que tiene una naranja. Muchas personas prefieren la col rizada a las naranjas porque es más sabrosa y contiene más vitamina C que otras verduras.
Sirve como antioxidante que ayuda a reducir los niveles de estrés.
Reducir el riesgo de enfermedades
Hay colesterol bueno y colesterol malo. El colesterol produce ácidos biliares para ayudar a digerir las grasas y luego se libera en el sistema.
Cuando esto sucede, el colesterol se distribuye uniformemente por todo el cuerpo, pero el colesterol alto puede causar problemas. La col rizada contiene ácido biliar adicional que ayuda a descomponer el colesterol, eliminándolo del cuerpo.
Tomando el jugo de col rizada todos los días durante unas pocas semanas, puede reducir el colesterol malo y aumentar la cantidad de colesterol bueno.
Vitamina K
Cuando tienes un corte o una lesión interna, tu sangre se coagula. Sin que esto suceda, puedes, entrar en problemas serios.
La vitamina K es responsable de la coagulación de la sangre debido a la fijación del calcio. Sólo un cuarto de taza de col rizada es más de la cantidad recomendada y puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Combatir el cáncer
La col rizada contiene muchos tipos diferentes de un compuesto de células protectoras que combaten las células cancerosas. Si se detecta a tiempo, puede prevenir el cáncer por completo. Cualquier vegetal crucífero puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer, pero la col rizada se considera la mejor.
Contiene muchos minerales
Muchos son deficientes en una amplia gama de minerales y la col rizada puede remediarlo. Ayuda a que los huesos crezcan para contener calcio, y contiene magnesio que muchas personas tienden a dejar fuera de sus dietas.
Obtener la cantidad justa de magnesio le protegerá contra la diabetes de tipo 2 y reducirá el riesgo de enfermedades cardíacas. Se incluye una buena porción de potasio que ayuda a reducir la presión arterial y a mejorar la salud del corazón.
Pérdida de peso
La col rizada es baja en calorías y contiene un alto contenido de agua, y comiendo lo suficiente se sentirá más lleno y podrá perder peso, así como los muchos otros beneficios que vienen con ella.
Puedes comer col rizada en una ensalada y una variedad de platos, pero el favorito del mundo son los batidos verdes.Este nos vale para la dieta keto. Cárgate de col tan pronto como puedas y disfruta de muchos nutrientes.
