6 razones por las que la primavera es la mejor época del año para perder peso

Perder peso en primavera

Ha oído la expresión «el momento lo es todo», ¿verdad? Nunca es más cierto que cuando se trata de perder peso. Y con la primavera en marcha y el verano en el horizonte, estás justo en medio de la mejor época del año para perder kilos.

Los retos siguen existiendo (hola helado y barbacoas en el patio). Pero los días más largos y los cielos más soleados provocan cambios en el cerebro y el cuerpo que pueden hacer que perder peso -y mantenerlo- sea más fácil de lo habitual. Aproveche estos 6 cambios estacionales que le favorecen ahora mismo.

Tienes menos hambre cuando las temperaturas suben


Es un dato pequeño pero no insignificante: De media, las personas consumen 86 calorías más al día en otoño en comparación con la primavera, según una investigación publicada en el European Journal of Clinical Nutrition. Y a medida que la primavera se convierte en verano, es probable que esa tendencia a no comer continúe.

«El apetito disminuye en verano porque el cuerpo intenta mantenerse fresco», explica Lyssie Lakatos, RDN, CDN, coautora de The Nutrition Twins’ Veggie Cure y cofundadora del programa 21-Day Body Reboot. «Tus funciones corporales, incluida la digestión, generan calor y tienes que trabajar para enfriarte. Cuando hace calor fuera, comer menos es un intento de reducir o disminuir la carga de trabajo del cuerpo.»

Se queman más calorías cuando hace calor


Algunas personas asumen que si sudan más quemarán más calorías, pero eso no es exactamente correcto. El sudor en sí mismo es sólo agua (junto con algunos minerales), por lo que transpirar más no se traduce automáticamente en perder grasa. Dicho esto, si te mantienes activo durante todo el año y no reduces la intensidad cuando hace más calor, quemarás más calorías, dice Lakatos. De nuevo, se trata de la regulación de la temperatura. «El cuerpo tiene que trabajar más cuando hace calor, por lo que quema más calorías para mantenerse fresco», dice.

Tu estado de ánimo es más brillante


¿Tu disposición se vuelve más alegre cuando hace más sol en el exterior? Para muchas personas, existe una correlación directa entre el estado de ánimo y el clima. En los casos más extremos, los días oscuros y sombríos del invierno pueden desencadenar un tipo de depresión temporal denominada trastorno afectivo estacional (TAE). Las personas con TAE pueden tener antojos de carbohidratos adicionales y acabar ganando peso.

Incluso si no tienes SAD, estar de mejor humor en el clima cálido significa que probablemente no tienes antojos locos por los alimentos pesados y grasos que anhelan con fuerza en el invierno, dice Lakatos. Además, cuando te sientes positivo, es más probable que te convenzas de ir al gimnasio o de no atiborrarte de ingredientes durante una sesión de helado.

La «vitamina del sol» podría ayudar


Hay que seguir investigando, pero parece que existe una relación entre la falta de vitamina D, la resistencia a la insulina y la obesidad. En otras palabras, las personas obesas son más propensas que sus compañeros más delgados a tener niveles bajos de vitamina D. Y algunos estudios, como uno del Centro de Investigación del Cáncer Fred Hutchinson, han demostrado que ciertas personas pierden peso cuando añaden un suplemento de vitamina D a su rutina, aunque esto no parece ser cierto para todos.

Aunque puede que necesites o no un suplemento por diversas razones (consulta con tu médico), es bastante fácil obtener más D en esta época del año: Tu cuerpo la produce de forma natural cuando tu piel se expone a la luz solar.

Es más fácil encontrar -y disfrutar- alimentos más saludables


Las fiestas de otoño suelen ir acompañadas de asados, sopas cremosas y guisos de queso. En cambio, en las reuniones de primavera y verano son más frecuentes las ensaladas frías, las brochetas de gambas y pollo, y mucha fruta de hueso, bayas y sandía. Por supuesto, aún es posible excederse con las hamburguesas de queso y los helados. Pero con tantas opciones ligeras disponibles, es mucho más fácil elegir alimentos saludables, dice Lakatos.

En la misma línea, la gente tiende a querer más alimentos de origen vegetal y menos carne cuando hace calor, dice Lakatos. «Las legumbres -que incluyen los garbanzos, las lentejas, los guisantes secos y las judías- son excelentes aderezos para las ensaladas. Añaden proteínas y fibra, lo que hace que el plato sea más saciante». Curiosamente, las investigaciones han demostrado que las personas que añaden legumbres a su dieta (3/4 de taza al día) pierden peso incluso cuando no restringen su consumo de calorías.

Puedes perder peso a base de sorbos


En esta época del año no hay nadie que insista en el ponche de huevo o en el chocolate caliente doble de moca. Al igual que la comida se aligera en primavera y verano, también lo hacen las bebidas, y gracias a las temperaturas más cálidas, probablemente te apetezca más hidratarte ahora que cuando hace frío. Si quieres adelgazar, prueba a hacer del té verde helado tu bebida preferida.

«El compuesto del té verde, el EGCG, se ha asociado a una mayor quema de grasas, al control del apetito y a la pérdida de peso», dice Lakatos. Sólo recuerda contener el azúcar; un poco de menta fresca es un buen complemento si te apetece algo más. Los batidos también pueden ser opciones inteligentes, siempre que no contengan las calorías de todo un día.

16 alimentos para comer en una dieta cetogénica

16 alimentos para comer en una dieta cetogénica

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La dieta cetogénica se ha hecho popular.

Los estudios han encontrado que esta dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas es efectiva para la pérdida de peso, la diabetes y la epilepsia.

También hay pruebas preliminares que demuestran que puede ser beneficiosa para ciertos tipos de cáncer, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades.

Sin embargo, todavía se necesita una investigación de mayor calidad sobre la dieta para determinar su seguridad y eficacia a largo plazo.

Una dieta cetogénica suele limitar los carbohidratos a entre 20 y 50 gramos por día. Aunque esto puede parecer un reto, muchos alimentos nutritivos pueden encajar fácilmente en esta forma de comer.

Estos son algunos alimentos saludables que se pueden consumir en una dieta cetogénica.

Marisco


El pescado y el marisco son alimentos muy aptos para la dieta cetogénica. El salmón y otros pescados son ricos en vitaminas del grupo B, potasio y selenio, y prácticamente no contienen carbohidratos.

Sin embargo, los carbohidratos de los distintos tipos de marisco varían. Por ejemplo, mientras que las gambas y la mayoría de los cangrejos no contienen carbohidratos, otros tipos de marisco sí los contienen.

Aunque estos mariscos pueden incluirse en una dieta cetogénica, es importante tener en cuenta estos carbohidratos cuando se trata de mantenerse dentro de un rango estrecho.

Estos son los recuentos de carbohidratos para porciones de 100 gramos de algunos tipos de mariscos populares.

  • almejas 4 gramos
  • mejillones: 4 gramos
  • pulpo: 4 gramos
  • ostras: 3 gramos
  • calamar: 3 gramos

El salmón, las sardinas, la caballa y otros pescados grasos son muy ricos en grasas omega-3, que se ha comprobado que reducen los niveles de insulina y aumentan la sensibilidad a la misma en personas con sobrepeso y obesidad.

Además, el consumo frecuente de pescado se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades y una mejor salud cognitiva.

La Asociación Americana del Corazón recomienda consumir de 1 a 2 comidas de marisco a la semana.

Verduras bajas en carbohidratos

Las verduras sin almidón tienen pocas calorías y carbohidratos, pero son ricas en muchos nutrientes, como la vitamina C y varios minerales.

Las verduras y otras plantas contienen fibra, que el cuerpo no digiere ni absorbe como otros carbohidratos.

Por lo tanto, fíjese en su cantidad de carbohidratos digeribles (o netos), que es el total de carbohidratos menos la fibra. El término «carbohidratos netos» se refiere simplemente a los carbohidratos que son absorbidos por el cuerpo.

Tenga en cuenta que los carbohidratos netos y sus efectos en el organismo son algo controvertidos, y que se necesita más investigación.

Muchas verduras contienen muy pocos carbohidratos netos. Sin embargo, el consumo de una porción de verduras «con almidón», como las patatas, los boniatos o la remolacha, puede hacer que supere su límite de carbohidratos del día.

El número de carbohidratos netos de las verduras sin almidón oscila entre menos de 1 gramo por una taza de espinacas crudas y 7 gramos por una taza de coles de Bruselas cocidas.

Las verduras también contienen antioxidantes que ayudan a proteger contra los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden causar daño celular.

Además, las verduras crucíferas, como la col rizada, el brócoli y la coliflor, se han relacionado con la disminución del riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.

Las verduras bajas en carbohidratos son excelentes sustitutos de los alimentos con más carbohidratos.

Por ejemplo:

la coliflor puede utilizarse para imitar el arroz o el puré de patatas
los «zoodles» pueden crearse a partir del calabacín
la calabaza es un sustituto natural de los espaguetis
Estos son algunos ejemplos de verduras aptas para ceto que puede incluir en su plan de alimentación.

Lista de verduras Keto:

  • espárragos
  • aguacate
  • brócoli
  • col
  • coliflor
  • pepino
  • judías verdes
  • berenjena
  • col rizada
  • lechuga
  • aceitunas
  • pimientos (especialmente los verdes)
  • espinacas
  • tomates
  • calabacines

Queso

Hay cientos de tipos de queso. Afortunadamente, la mayoría son muy bajos en carbohidratos y altos en grasa, lo que los hace un gran ajuste para una dieta cetogénica.

Una onza (28 gramos) de queso cheddar proporciona 1 gramo de carbohidratos, 6,5 gramos de proteínas y una buena cantidad de calcio.

El queso tiene un alto contenido en grasas saturadas, pero no se ha demostrado que aumente el riesgo de enfermedades cardíacas. De hecho, algunos estudios sugieren que el queso puede ayudar a proteger contra las enfermedades del corazón.

El queso también contiene ácido linoleico conjugado, que es una grasa que se ha relacionado con la pérdida de grasa y la mejora de la composición corporal.

Además, comer queso con regularidad puede ayudar a reducir la pérdida de masa y fuerza muscular que se produce con el envejecimiento.

Un estudio de 12 semanas en adultos mayores descubrió que los que consumían 210 gramos de queso ricotta al día experimentaban una menor pérdida de masa y fuerza muscular a lo largo del estudio que los demás.

Aquí hay algunos quesos que son más bajos en carbohidratos para una dieta ceto.

Lista de quesos Keto:

  • queso azul
  • brie
  • camembert
  • cheddar
  • chevre
  • colby jack
  • queso cottage
  • queso crema
  • feta
  • queso de cabra
  • halloumi
  • Havarti
  • Limburger
  • manchego
  • mascarpone
  • mozzarella
  • muenster
  • parmesano
  • pepper jack
  • provalone
  • romano
  • queso en tiras
  • suizo

Aguacates

Los aguacates son increíblemente saludables; 3,5 onzas (100 gramos), o aproximadamente la mitad de un aguacate mediano, contienen 9 gramos de carbohidratos.

Sin embargo, 7 de ellos son fibra, por lo que su número de carbohidratos netos es de sólo 2 gramos.

Los aguacates tienen un alto contenido en varias vitaminas y minerales, incluido el potasio, un mineral importante que muchas personas no consumen lo suficiente. Es más, una mayor ingesta de potasio puede ayudar a facilitar la transición a una dieta cetogénica.

Además, los aguacates pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos.

Un estudio descubrió que los participantes que comían un aguacate al día tenían efectos beneficiosos para sus factores de riesgo cardio-metabólico, incluyendo niveles más bajos de colesterol LDL (malo).

Carne y aves de corral

La carne y las aves de corral se consideran alimentos básicos en una dieta cetogénica.

La carne fresca y las aves de corral no contienen carbohidratos y son ricas en vitaminas del grupo B y varios minerales importantes.

También son una gran fuente de proteínas de alta calidad, que se ha demostrado que ayudan a preservar la masa muscular durante una dieta muy baja en carbohidratos.

Un estudio realizado en mujeres de edad avanzada descubrió que el consumo de una dieta rica en carnes grasas conducía a niveles de colesterol HDL (bueno) un 5% más altos que en una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos.

Lo mejor es elegir carne alimentada con pasto, si es posible. Esto se debe a que los animales que comen hierba producen carne con mayores cantidades de grasas omega-3, ácido linoleico conjugado y antioxidantes que la carne de animales alimentados con cereales.

Huevos

Los huevos son uno de los alimentos más saludables y versátiles del planeta.

Un huevo grande contiene menos de 1 gramo de carbohidratos y unos 6 gramos de proteínas, lo que hace que los huevos sean un alimento ideal para un estilo de vida cetogénico.

Además, se ha demostrado que los huevos desencadenan hormonas que aumentan la sensación de plenitud y saciedad.

Es importante comer el huevo entero, ya que la mayoría de los nutrientes del huevo se encuentran en la yema. Esto incluye los antioxidantes luteína y zeaxantina, que ayudan a proteger la salud ocular.

Aunque las yemas de huevo tienen un alto contenido de colesterol, su consumo no eleva los niveles de colesterol en sangre en la mayoría de las personas. De hecho, parece que los huevos modifican el tamaño de las partículas de LDL de forma que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.

Aceite de coco

El aceite de coco tiene propiedades únicas que lo hacen muy adecuado para una dieta cetogénica.

Para empezar, contiene triglicéridos de cadena media (MCT). A diferencia de las grasas de cadena larga, los TCM son absorbidos directamente por el hígado y convertidos en cetonas o utilizados como fuente rápida de energía.

De hecho, el aceite de coco se ha utilizado para aumentar los niveles de cetonas en personas con la enfermedad de Alzheimer y otros trastornos del cerebro y el sistema nervioso.

El principal ácido graso del aceite de coco es el ácido láurico, una grasa de cadena ligeramente más larga. Se ha sugerido que la mezcla de MCT y ácido láurico del aceite de coco puede promover un nivel sostenido de cetosis.

Además, el aceite de coco puede ayudar a los adultos con obesidad a perder peso y grasa abdominal.

En un estudio, los hombres que comieron 2 cucharadas (30 ml) de aceite de coco al día perdieron 2,5 cm de media de su cintura sin hacer ningún otro cambio en la dieta.

Yogur griego natural y requesón

El yogur griego natural y el requesón son alimentos saludables y ricos en proteínas.

Aunque contienen algunos carbohidratos, pueden incluirse en un estilo de vida cetogénico con moderación.

Media taza (105 gramos) de yogur griego natural proporciona 4 gramos de carbohidratos y 9 gramos de proteínas. Esa cantidad de queso cottage proporciona 5 gramos de carbohidratos y 11 gramos de proteína.

Se ha demostrado que tanto el yogur como el requesón ayudan a reducir el apetito y favorecen la sensación de saciedad.

Cualquiera de ellos es un sabroso tentempié por sí solo. Sin embargo, ambos pueden combinarse con nueces picadas, canela u otras especias para obtener un bocadillo ceto rápido y fácil.

Aceite de oliva

El aceite de oliva aporta impresionantes beneficios para el corazón.

Tiene un alto contenido en ácido oleico, una grasa monoinsaturada que, según muchos estudios, disminuye los factores de riesgo de enfermedades cardíacas.

Además, el aceite de oliva virgen extra tiene un alto contenido en antioxidantes conocidos como fenoles. Estos compuestos protegen aún más la salud del corazón al disminuir la inflamación y mejorar el funcionamiento de las arterias.

Como fuente de grasa pura, el aceite de oliva no contiene carbohidratos. Es una base ideal para aderezos de ensaladas y mayonesas saludables.

Como no es tan estable como las grasas saturadas a altas temperaturas, es mejor utilizar el aceite de oliva para cocinar a baja temperatura o añadirlo a los alimentos después de haberlos cocinado.

Frutos secos y semillas

Los frutos secos y las semillas son alimentos saludables, ricos en grasas y bajos en carbohidratos.

El consumo frecuente de frutos secos se ha relacionado con la reducción del riesgo de padecer enfermedades cardíacas, ciertos tipos de cáncer, depresión y otras enfermedades crónicas.

Además, los frutos secos y las semillas tienen un alto contenido en fibra, que puede ayudarle a sentirse lleno y a absorber menos calorías en general.

Aunque todos los frutos secos y las semillas son bajos en carbohidratos netos, la cantidad varía bastante entre los distintos tipos.

Estos son los recuentos de carbohidratos de una onza (28 gramos) de algunos frutos secos y semillas populares:

  • Almendras: 2 gramos de carbohidratos netos (6 gramos de carbohidratos totales)
  • nueces de Brasil: 1 gramo de carbohidratos netos (3 gramos de carbohidratos totales)
  • anacardos: 8 gramos de carbohidratos netos (9 gramos de carbohidratos totales)
  • nueces de macadamia: 2 gramos de carbohidratos netos (4 gramos de carbohidratos totales)
  • pacanas: 2 gramos de carbohidratos netos (4 gramos de carbohidratos totales)
  • pistachos: 5 gramos de carbohidratos netos (8 gramos de carbohidratos totales)
  • nueces: 2 gramos de carbohidratos netos (4 gramos de carbohidratos totales)
  • semillas de chía: 1 gramo de carbohidratos netos (12 gramos de carbohidratos totales)
  • semillas de lino: 0 gramos de carbohidratos netos (8 gramos de carbohidratos totales)
  • semillas de calabaza: 3 gramos de carbohidratos netos (5 gramos de carbohidratos totales)
  • semillas de sésamo: 3 gramos de carbohidratos netos (7 gramos de carbohidratos totales)
  • Almendras: 2 gramos de carbohidratos netos (6 gramos de carbohidratos totales)
  • nueces de Brasil: 1 gramo de carbohidratos netos (3 gramos de carbohidratos totales)
  • anacardos: 8 gramos de carbohidratos netos (9 gramos de carbohidratos totales)
  • nueces de macadamia: 2 gramos de carbohidratos netos (4 gramos de carbohidratos totales)
  • pacanas: 2 gramos de carbohidratos netos (4 gramos de carbohidratos totales)
  • pistachos: 5 gramos de carbohidratos netos (8 gramos de carbohidratos totales)
  • nueces: 2 gramos de carbohidratos netos (4 gramos de carbohidratos totales)
  • semillas de chía: 1 gramo de carbohidratos netos (12 gramos de carbohidratos totales)
  • semillas de lino: 0 gramos de carbohidratos netos (8 gramos de carbohidratos totales)
  • semillas de calabaza: 3 gramos de carbohidratos netos (5 gramos de carbohidratos totales)
  • semillas de sésamo: 3 gramos de carbohidratos netos (7 gramos de carbohidratos totales)

Bayas

La mayoría de las frutas tienen demasiados carbohidratos para incluirlas en una dieta cetogénica, pero las bayas son una excepción.

Las bayas son bajas en carbohidratos y altas en fibra. De hecho, las frambuesas y las moras contienen tanta fibra como carbohidratos digeribles.

Estas pequeñas frutas están cargadas de antioxidantes a los que se atribuye la reducción de la inflamación y la protección contra las enfermedades.

Estos son los recuentos de carbohidratos para 3,5 onzas (100 gramos) de algunas bayas:

  • moras: 11 gramos de carbohidratos netos (16 gramos de carbohidratos totales)
  • arándanos: 9 gramos de carbohidratos netos (12 gramos de carbohidratos totales)
  • frambuesas: 6 gramos de carbohidratos netos (12 gramos de carbohidratos totales)
  • fresas: 7 gramos de carbohidratos netos (9 gramos de carbohidratos totales)

Mantequilla y nata

La mantequilla y la nata son buenas grasas para incluir en una dieta cetogénica. Cada una de ellas contiene sólo cantidades mínimas de carbohidratos por ración.

Durante muchos años, se creía que la mantequilla y la nata causaban o contribuían a las enfermedades del corazón debido a su alto contenido en grasas saturadas. Sin embargo, varios estudios a gran escala han demostrado que, para la mayoría de las personas, las grasas saturadas no están relacionadas con las enfermedades del corazón.

De hecho, algunos estudios sugieren que un consumo moderado de productos lácteos con alto contenido en grasa podría reducir el riesgo de infarto y de accidente cerebrovascular.

Al igual que otros productos lácteos grasos, la mantequilla y la nata son ricas en ácido linoleico conjugado, el ácido graso que puede favorecer la pérdida de grasa.

Fideos Shirataki

Los fideos shirataki son un complemento fantástico para una dieta cetogénica. Puedes encontrarlos cerca de los productos en las tiendas de comestibles o en línea.

Contienen menos de 1 gramo de carbohidratos netos y 15 calorías por porción porque son principalmente agua.

De hecho, estos fideos están hechos de una fibra viscosa llamada glucomanano, que puede absorber hasta 50 veces su peso en agua.

La fibra viscosa forma un gel que ralentiza el movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo. Esto puede ayudar a disminuir el hambre y los picos de azúcar en sangre, lo que la hace beneficiosa para la pérdida de peso y el control de la diabetes.

Los fideos Shirataki tienen una gran variedad de formas, como arroz, fettuccine y linguine. Pueden sustituir a los fideos normales en todo tipo de recetas.

Aceitunas

Las aceitunas proporcionan los mismos beneficios para la salud que el aceite de oliva, sólo que en forma sólida.

La oleuropeína, el principal antioxidante de las aceitunas, tiene propiedades antiinflamatorias y puede proteger las células de los daños.

Además, los estudios in vitro sugieren que el consumo de aceitunas puede ayudar a prevenir la pérdida de masa ósea y a disminuir la presión arterial, aunque todavía no se dispone de ensayos en humanos.

El contenido de carbohidratos de las aceitunas varía debido a su tamaño. Sin embargo, la mitad de sus carbohidratos proceden de la fibra, por lo que su contenido en carbohidratos digeribles es muy bajo.

Diez aceitunas (34 gramos) contienen 2 gramos de carbohidratos totales y 1 gramo de fibra. Esto se traduce en un contenido neto de carbohidratos de aproximadamente 1 gramo, dependiendo del tamaño.

Café y té sin azúcar

El café y el té son bebidas saludables y sin carbohidratos.

Contienen cafeína, que aumenta el metabolismo y puede ayudar a mejorar el rendimiento físico, el estado de alerta y el estado de ánimo.

Además, se ha demostrado que los bebedores de café y té tienen un riesgo significativamente menor de padecer diabetes. De hecho, los que más café consumen son los que menos riesgo tienen de desarrollar diabetes.

Añadir nata espesa al café o al té está bien, pero no te acerques a los cafés y tés «light». Suelen estar hechos con leche descremada y contienen aromas ricos en carbohidratos.

Chocolate negro y cacao en polvo

El chocolate negro y el cacao son deliciosas fuentes de antioxidantes.

De hecho, el cacao proporciona al menos tanta actividad antioxidante como cualquier otra fruta, incluidos los arándanos y las bayas de acai.

El chocolate negro contiene flavanoles, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir la presión arterial y mantener las arterias sanas.

Sorprendentemente, el chocolate puede formar parte de una dieta cetogénica. Sin embargo, es importante elegir un chocolate negro que contenga un mínimo de 70% de sólidos de cacao, preferiblemente más, y comerlo con moderación.

Una onza (28 gramos) de chocolate sin azúcar (100% de cacao) tiene 3 gramos de carbohidratos netos.

El resultado final

Una dieta cetogénica puede utilizarse para lograr la pérdida de peso, el control del azúcar en sangre y otros objetivos relacionados con la salud.

Afortunadamente, puede incluir una amplia variedad de alimentos nutritivos, sabrosos y versátiles que le permiten mantenerse dentro de su rango diario de carbohidratos.

Para aprovechar todos los beneficios para la salud de una dieta cetogénica, consuma regularmente alimentos aptos para ceto.

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Cómo perder peso después de las navidades con la dieta keto

Cómo perder peso después de las navidades con la dieta keto

La pérdida de peso puede ser considerablemente difícil durante la temporada festiva, especialmente cuando se enfrenta a deliciosos manjares y oportunidades para darse el gusto en cada esquina. Pero una vez que es el momento de dejar las luces parpadeantes y el oropel, puede ser el momento de pensar en las diferentes maneras de perder peso después de las navidades. Por eso te vamos a dar unos consejos respecto a Cómo perder peso después de las navidades con la dieta keto.

Bebe agua caliente

«El agua tibia es una de las mejores bebidas de estas fiestas para los que cuidan su peso», explicó Moore.

«Beber agua caliente tiene muchos beneficios para la salud y la pérdida de peso.

«El agua tibia no sólo carece de calorías innecesarias y es tranquilizadora para la garganta, sino que también puede estimular el metabolismo», añadió.

Para obtener los mejores resultados, Moore recomienda que los adelgazadores añadan un poco de jugo de limón recién exprimido a un vaso de agua tibia por la mañana, dijo: «Añade jugo de limón recién exprimido a tu primer vaso de agua tibia en la mañana.

Aléjate del chocolate caliente

Según Moore, la peor bebida festiva que una persona más delgada podría consumir en la temporada navideña es un chocolate caliente, ya que está lleno de calorías «difíciles de quemar».

Ella dijo: «Para reducir el peso después de la Navidad, hay que mantenerse alejado del chocolate caliente, ya que está lleno de calorías difíciles de quemar.

«En su lugar, ¿por qué no optar por una bebida caliente baja en calorías como la canela con agua tibia, el azafrán con leche o la pimienta negra y la leche de cúrcuma», recomendó

Dejar de beber alcohol…

Durante la Navidad muchos adelgazadores se sueltan y se dan un atracón de alcohol, pero según Chloe Moore una de las mejores cosas que puede hacer un adelgazador para volver a su físico pre-navideño es desintoxicarse.

Ella dijo: «La Navidad es la época en la que tendemos a darnos un atracón de alcohol también.

«Pero en tu desintoxicación post-Navidad, dale un descanso a tu hígado y elimina el alcohol de tu dieta», añadió.

Beber cantidades excesivas de alcohol puede conducir a un aumento de peso, ya que según Moore puede llevar a una mala elección de alimentos.

Además, varios cócteles contienen mezcladores de altas calorías y jarabes azucarados.

Así que se advierte a los adelgazadores.

Coma más temprano en el día

Las vacaciones significan que a mucha gente le gusta dormir hasta tarde, lo que lleva a tiempos de comida erráticos. Sin embargo, cuando se busca deshacerse del peso del invierno, Moore recomienda hacer un esfuerzo para comer temprano.

«Si buscas perder ese peso festivo, es importante que comas lo más temprano posible durante el día y que te mantengas alejado de productos con alto contenido de calorías o carbohidratos durante la noche», advirtió.

En cambio, Moore recomienda hacer todas las comidas principales antes de las 7 de la tarde para estimular la digestión y reducir el peso ganado.

Ella dijo: «Tal vez quieras terminar tu cena antes de las 7 pm y comer un pequeño y saludable bocadillo como un puñado de almendras o una sopa baja en calorías, en caso de que sientas hambre en la noche».

Abastézcase de frutas y verduras

Lo que a muchos esbeltos les resulta difícil es volver a controlar las porciones después de la indulgencia extrema de las fiestas.

Un consejo superior para que un esbelto se sienta lleno es llenarse de vegetales bajos en calorías o con calorías negativas para llenarse más durante más tiempo y cargarse de nutrientes esenciales y vitaminas que ayuden a la pérdida de peso.

Moore dijo: «Incluya tantas verduras y frutas como pueda en sus comidas.

«Abastézcase de vegetales bajos en calorías o con calorías negativas y agréguelos a sus comidas para que se llenen por más tiempo y se carguen de nutrientes esenciales y vitaminas».

Para los delgados, el peso festivo puede ser difícil de perder, por lo que es importante establecer objetivos realistas.

Un último consejo de la experta en pérdida de peso y acondicionamiento físico, Chloe Moore, es establecer metas realistas:

«Asegúrese de controlar regularmente su peso, vigile el número de calorías que consume cada día y, si es necesario, coma alimentos festivos con moderación», añadió.

Y si con esto no es suficiente siempre puedes visitar este artículo donde te aconsejamos los mejores cursos de la dieta keto.

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Los cursos que no te debes perder para perder peso con la dieta keto

Los cursos que no te debes perder para perder peso con la dieta keto

Ya sabemos que las navidades son duras y encima con la pandemia que estamos más en casa pues más comemos. Quien más o quien menos ha cogido unos kilos de más. Si encima sumamos los que cogemos en Navidad nuestro peso se descontrola.

Como muchos de los propósitos de nuevo año es perder peso os vamos a aconsejar unos cursos con los que perder peso con la dieta keto.

Cursos para perder peso con la dieta keto

200 Recetas keto

200 Recetas keto es un ebook que te ayudará a realizar recetas para la dieta cetogénica.

¿Qué encontrarás en el recetario?

  • 96 Almuerzos y Cenas
  • 47 Desayunos Keto
  • 20 Postres Keto
  • 20 Snacks Keto
  • 17 Batidos y Refrescos

Recetas para todo los gustos y para gente que sabe cocinar y para gente que no.

No te pongas trabas

19 Días keto

¡La Dieta 19 días Keto es un libro electrónico completo para que aprenda desde cero cómo perder peso de manera saludable y rápida en solo 19 días! Incluso si no tiene mucho tiempo disponible y no sabe nada sobre alimentación saludable o pérdida de peso, tiene un menú completo con desayuno, almuerzo y cena. Una manera efectiva de perder peso de manera saludable y sin sufrimiento.

Plan 1 mes con Keto

El objetivo de este programa es llevarte de la mano desde 0 hasta llevar una alimentación cetogénica para que en el periodo de 1 mes ya estés obteniendo tus primeros resultados y sintiendo todos los beneficios de esta alimentación

Plan 30 días keto

Plan 30 días keto es un ebook con el que aprenderás a perder peso con la dieta mas famosa del mundo por sus verdaderos resultados. Te diremos que comer y cuando comer, sin necesidad de contar macros, sin pasar hambre y comiendo sano y rico. Incluye un menú súper efectivo, mas de 120 recetas cetogénicas, lista de compras y una guía para comenzar la dieta de manera correcta.

Con estos cursos para perder peso con la dieta keto conseguirás quitarte esos kilos de más qué has cogido en las fiestas. O te ayudarán a coger tu peso ideal. Lo que si te recomendamos siempre es que todo este tipo de planes y dietas siempre tienen que ir supervisadas por un médico. El te puede ayudar a conseguir el peso que deseas.

¿Existe realmente una necesidad de una dieta para cetosis?

dieta para cetosis

La dieta cetogénica es en realidad una dieta saludable, alta en carbohidratos y baja en grasas, que en realidad se usa principalmente para tratar la epilepsia en adultos. La dieta ayuda al cuerpo a quemar grasas, no carbohidratos como en la mayoría de las dietas.

La idea detrás de este tipo de dieta es que se le permita comer todas las cosas que le gusten sin restringirlo a lo que se conoce como dieta cetosis. La cetosis ocurre cuando el nivel de cetonas en su cuerpo es mayor que el que está ingiriendo. Cuando puede mantener un nivel constante de cetonas, indica que su cuerpo goza de buena salud.

La razón por la que tantas personas tienen éxito con la dieta ceto tiene que ver con el hecho de que es una dieta relativamente sencilla. De hecho, no es demasiado difícil de entender e incluso más fácil de seguir. No tienes que preocuparte por las calorías ni por contar todo lo que tienes a la vista y puedes comer lo que quieras.

Se permite que la comida ingrese al cuerpo sin restricciones. Los alimentos como la carne, el pescado, los lácteos, las legumbres, las verduras y las frutas se consideran «seguros» para la dieta. Sin embargo, hay algunos alimentos que no se recomiendan. Por ejemplo, a la mayoría de la gente no le gusta el sabor del repollo y a algunas personas tampoco les gusta el chocolate.

La clave para una dieta saludable es asegurarse de consumir suficientes calorías para suministrar toda la energía que el cuerpo necesita. También debe evitar obtener demasiadas grasas saturadas de productos animales. Se cree que un exceso de este tipo de grasa puede aumentar los niveles de colesterol en el torrente sanguíneo, empeorando su condición.

Otra cosa que debe tener en cuenta es que algunos alimentos pueden desencadenar la producción de cetonas en su cuerpo. Por lo tanto, es importante conocer algunos de los alimentos que quizás desee evitar en esta dieta para ayudar a controlar sus niveles de glucosa y ayudar a mantener sus niveles de azúcar en sangre normales.

Una forma de prepararse para la dieta es tratando de encontrar los alimentos que pueda comer sin sentirse culpable. La dieta no requiere que renuncies a los alimentos que disfrutas. Puede comerlos y aún así perder peso porque este tipo de alimentos lo ayudarán a perder las grasas no deseadas y lo harán sentir lleno.

Es necesario quemar más calorías si desea deshacerse de esos kilos no deseados y esto es exactamente lo que obtendrá al comer en este tipo de dieta. De hecho, esto se puede lograr haciendo ejercicio regularmente y consumiendo alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3.

La cetosis ocurre cuando el cuerpo ha agotado la mayor parte de sus reservas de grasa. Como resultado, el cuerpo produce cuerpos cetónicos para reemplazar la grasa que ya no se usa. Si este proceso no se completa a tiempo, se produce un aumento de peso.

Esto significa que la pérdida de peso saludable que obtiene de esta dieta no se puede mantener por mucho tiempo. Debe atenerse a él y continuar con él si realmente quiere perder peso.

Cuando este proceso no se completa a tiempo, el cuerpo produce más grasa y esto conduce a la formación de más grasa abdominal y luego a un vientre más grande. Incluso si ha hecho todos los ejercicios y comido todos los alimentos adecuados, la grasa abdominal adicional que se forma en el cuerpo no se puede eliminar a menos que se queme.

Una buena forma de ayudarlo a lograr los resultados que desea en una pérdida de peso saludable es hacer ejercicio regularmente para quemar el exceso de grasa corporal que ha acumulado. Si come los alimentos adecuados y no se muere de hambre, verá resultados positivos.

Perder Peso No Necesita Ser Duro Con Este Consejo

Perder Peso

La pérdida de peso puede hacerte más feliz con lo que ves en el espejo, pero hay más que eso. Por supuesto, eso es parte de ello, pero también se trata de sentirse bien y de ser saludable. Hay un montón de métodos para bajar de peso, así que si usted necesita caer libras rápido o afeitarse unos centímetros a largo plazo, hemos esbozado algunas técnicas para ayudarle a alcanzar sus metas.

Usted necesita comer la cantidad correcta de calorías todos los días. Las dietas que te han hambriento a ti mismo no son buenas por una serie de razones. Cuando no consuma suficientes calorías, su cuerpo tenderá a aferrarse a todas sus reservas de grasa y es probable que deje de perder peso por completo. Esto significa que vas a empacar en las libras cuando comes de nuevo.

Elija viajar a pie o en bicicleta si desea perder peso rápidamente. Caminar, andar en bicicleta, correr, patinar y varios otros métodos de transporte físico pueden quemar calorías. Estas calorías en exceso, si no se queman, terminan siendo almacenados como grasa corporal. Quemar calorías a través del ejercicio ayuda a prevenir el almacenamiento calórico.

La pérdida de peso es más fácil cuando usted sabe lo que funciona bien para usted. Si usted es alguien que funciona mejor en la mañana, entonces levantarse antes y hacer un poco de ejercicio. Aquellos que se sienten más fuertes en las horas de la noche prefieren un horario de entrenamiento más tarde. Si usted nunca ha sido un madrugador, tratar de despertar para el ejercicio puede ser una receta para el fracaso.

Empaca tu almuerzo cuando estés a dieta. Esto no sólo le da el control sobre su alimentación, pero también tiene sentido del presupuesto. Escoja alimentos ricos en proteínas, así como verduras y frutas frescas. Traiga bocadillos a lo largo también para ayudarle a evitar la tentación de comer algo malsano.

Caminar es una gran manera de derramar las libras extra. La pérdida de peso no es el único beneficio; su apetito puede ser suprimido ya que su flujo sanguíneo no está enfocado en su sistema digestivo. Usted puede quemar típicamente 500 calorías para cada hora de caminar, que es una manera grande y fácil de quemar su cena.

Bajar de peso más rápidamente comiendo en casa más a menudo. Las porciones del restaurante son a menudo por lo menos dos o tres veces más grande que qué usted debe comer en una sentada. Además, es mucho más difícil tomar decisiones saludables en un restaurante ya que gran parte de la comida es más alta en grasa, sal y azúcar que lo que haría en casa.

Si tienes curiosidad sobre cuántas calorías quemas caminando en un día promedio, compra un podómetro. Trate de caminar alrededor de 10.000 escalones todos los días. Si usted puede lograr 10.000 pasos, trate de aumentar esta marca a un número más alto. Con cada paso, estás avanzando con tus metas de fitness y acercándote a tu peso objetivo.

Mantener un diario que detalla los alimentos que usted come será una gran manera de averiguar lo que está comiendo y cómo te hace sentir. Cada vez que tienes una comida debe tomar nota de cuando se comió, cómo te sentiste, y lo que la comida. Esto le permite entender sus disparadores para la tentación y cómo usted puede vencerlos.

Hay un montón de gente que mantiene sus objetivos de pérdida de peso oculto de otras personas. Si otros entienden lo que usted está tomando, son más propensos a mantenerlo motivado. Quizás lo más provechoso, si saben que usted está trabajando para perder el peso, pueden dejar de ofrecerle los alimentos insalubres que podrían tentarle fuera de curso.

Las sugerencias contenidas en este artículo pueden ayudarlo a elegir un método que funcione bien para usted. No hay ningún secreto para perder peso. Usted debe trabajar duro para comer bien y hacer ejercicio. Usa la información de este artículo para moverte hacia el objetivo de pérdida de peso que te hará feliz.

7 Señales de que tu cuerpo es adicto al azúcar

Adicto al azúcar

Es hora de una dura verdad. Cuando ves las noticias, ves historias sobre la adicción con frecuencia. Muchas de las drogas que la gente consume y a las que es adicta, han pasado por muchos procesos químicos.

¿Alguna vez pensaste en el azúcar refinado y de dónde viene? El azúcar refinado es el resultado de una serie de alteraciones, procesos y el producto final no tiene valor alimenticio. No hay vitaminas, proteínas o fibras para su digestión. El azúcar refinado se hace para dar sabor a la comida que comes y las empresas fabricantes quieren que consumas productos. Cuanto más adicto te vuelves, más dinero ganan. ¿Eres adicto al azúcar? Mira estos siete signos y sé fiel a ti mismo cuando respondas.

¿Eres adicto al azúcar?

  1. ¿Tienes constantemente antojo de algo dulce? ¿Coges un par de donuts y un café cargado de azúcar de camino al trabajo, sólo para quedar insatisfecho poco después? El azúcar que has ingerido ha causado una gran cantidad de excitación en tu cerebro. Hay dos hormonas en particular que están sobreexcitadas y quieren más de ese azúcar dulce. Puede que hayas oído hablar de la dopamina que se libera en el cerebro cuando haces ejercicio. Esto hace que los corredores se pongan nerviosos, pero desafortunadamente el azúcar también hace que la dopamina fluya y que se desee más azúcar para mantenerte feliz. Tener grandes cantidades de dopamina puede sonar bien, pero cuando proviene de una fuente no natural, tiene efectos secundarios que son perjudiciales. La dopamina producida por un divertido juego de tenis, es una hermosa y natural fuente de la droga feliz.
  2. ¿Te encuentras hablando mal de tus seres queridos o de tus compañeros de trabajo con frecuencia? Aunque puede haber varias razones diferentes para que su irritación haga efecto, los grandes consumidores de azúcar reportan este síntoma con frecuencia. El azúcar causa fluctuaciones en la química del cuerpo y cuando tienes un antojo que estás tratando de contener, te pones de mal humor. Esto es similar a la gente adicta al tabaco cuando tratan de reducirlo o dejarlo. Agitarse por pequeñas cosas será una señal de que tu cuerpo depende del azúcar refinado, como fuente de energía. Los productores de barras de caramelo entienden esto, y ponen anuncios divertidos que tratan sus problemas y ofrecen sus barras de caramelo como la solución.
  3. Después de que el azúcar que has consumido ha sido procesado y eliminado del cuerpo, puedes mostrar signos de estar muy cansado. Esto ocurre porque no has alimentado tus adicciones al azúcar con una barra de caramelo o has intentado cambiar a un azúcar natural como el que contienen las naranjas.
  4. El gran consumo de fruta también es un signo de adicción al azúcar. Todos los alimentos deben ser consumidos en las porciones adecuadas. Una persona que come una gran cantidad de fruta y aún así no está satisfecha, puede encontrarse bebiendo mucho zumo de fruta, en lugar de agua. Esto definitivamente sobrecarga su cuerpo con azúcar.
  5. Si te estresas y te encuentras con antojos de comida, en particular los que están cargados de azúcar, esto puede deberse al estrés que has puesto en tu glándula suprarrenal. Cuando esta glándula se sobreactiva produce cortisol. Esto puede ser un problema, porque el cortisol te da retortijones de hambre y antojos de azúcar.
  6. El azúcar actúa de forma muy parecida a una droga. Como no alimentas tu hábito del azúcar, puedes encontrarte con manos temblorosas o incluso pasar por una sesión de castañeteo de dientes. Estos síntomas de abstinencia probablemente se deben a problemas de azúcar en la sangre, ya que no se mantienen en una escala equilibrada.
  7. El consumo de café está en su punto más alto y esto se debe en parte a que las personas están estresadas y buscan alivio, además de las amplias variedades disponibles en la actualidad.
  8. Con la adicción al azúcar, es posible que una cucharadita de azúcar no sea suficiente. A medida que el nivel de azúcar en la sangre rebota, muchas personas comienzan con un café matutino y luego toman un café especial con alto contenido de azúcar en el descanso para obtener su dosis.

¿Y después de leer esto crees que eres adicto al azúcar?

10 saludables aperitivos nocturnos

10 saludables aperitivos nocturnos

Los antojos nocturnos no sólo son normales, sino que también hay algunas razones biológicas sólidas por las que podrías querer un tentempié antes de acostarte.

Pero los antojos nocturnos pueden convertirse en un desastre si eliges los bocadillos equivocados.

A veces, los antojos pueden parecer dulces, pero el helado, las galletas con chispas de chocolate y las mezclas de frutos secos ricas en azúcar no te ayudarán a dormir lo que necesitas. Lo mismo ocurre con la comida rápida o las patatas fritas procesadas.

Esto se convierte en el doble de importante si su objetivo es perder peso, ya que la comida nocturna puede convertirse en un inhibidor significativo de la pérdida de peso.

Por otro lado, si se eligen los alimentos adecuados en las cantidades correctas, un tentempié nocturno puede ser justo lo que se necesita para promover el crecimiento muscular y la salud cardiometabólica, dos factores que pueden contribuir a un peso saludable.

Entonces, ¿qué alimentos deberías elegir cuando se te antoja algo más tarde en la noche? Sigue leyendo para saber más.

Nutrientes que favorecen el sueño


Al elegir los bocadillos nocturnos, tiene sentido que esos alimentos incluyan nutrientes que le ayuden a dormir.

Melatonina


La hormona que más ayuda al sueño en tu cuerpo es la melatonina. La melatonina se sintetiza a través de un proceso de conversión de varios nutrientes, comenzando con el aminoácido triptófano, que se convierte en el neurotransmisor serotonina, que finalmente se convierte en melatonina.

Hay varios pasos más en ese proceso, pero para simplificar, eso debería cubrir lo que necesitas saber.

Con esto en mente, los alimentos que incrementan la producción de cualquiera de estos intermediarios pueden mejorar la producción de melatonina de su cuerpo y apoyar su ciclo de sueño.

La leche materna es un ejemplo perfecto del poder de la melatonina para inducir el sueño. Cuando un bebé se despierta en medio de la noche llorando, la madre se lanza con su leche materna rica en melatonina para amamantarlo hasta que se duerma. ¿Esa expresión pacífica en la cara de un bebé dormido? Tienes que agradecerle a la melatonina por eso.

La leche materna es naturalmente rica en melatonina, por lo que se amamanta a los bebés para que se duerman. ¿Quieres dormir como un bebé? Ponga más melatonina en su dieta.

Zinc


El zinc desempeña un papel en la regulación del sistema nervioso central, un componente biológico crucial para un sueño saludable. Además, las personas que suelen tener un sueño más reparador tienden a tener niveles más altos de zinc en la sangre.

Magnesio


El magnesio, por otro lado, regula el neurotransmisor GABA, que crea un efecto calmante al disminuir la actividad de tu sistema nervioso central, lo que significa menos pensamientos ansiosos que te mantienen despierto.

Además de los nutrientes que ayudan a dormir, mantener el azúcar en sangre constante durante la noche también puede tener un impacto positivo en el sueño. La mejor manera de comer para regular el azúcar en la sangre es mantener los carbohidratos bajos y las grasas y proteínas altas.

10 Bocadillos saludables para la noche


La próxima vez que se te antoje un bocadillo nocturno, prueba una de estas opciones de bocadillos para dormir:

Ostras en lata #1


Las ostras son una excelente fuente de zinc, y también tienen un alto contenido de proteínas para ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre. Comprar ostras en lata es más fácil que comprar ostras frescas, pero si tienes el tiempo y la energía para disfrutar de algunas ostras frescas, por supuesto, date el gusto.

2 Semillas de calabaza y semillas de girasol

Las semillas de calabaza son otro alimento que es naturalmente rico en zinc. Puedes elegir la variedad con cáscara, o tenerlas sin la cáscara; el zinc está en la propia semilla. También son una buena fuente de magnesio, por lo que calmará el sistema nervioso desde dos ángulos.

Las semillas de girasol son naturalmente ricas en melatonina, por lo que la combinación de estas dos variedades de semillas le proporcionará un amplio espectro de nutrientes que le ayudarán a dormir.

Nueces #3


Las nueces son un gran bocadillo nocturno porque son ricas en grasa y también contienen algunas proteínas. La única precaución es asegurarse de no exagerar, ya que pueden ser bastante calóricas, y media taza de nueces puede tardar en digerirse. Limítate a una taza de ¼ o a un puñado de nueces.

Las almendras y los pistachos son fuentes naturales de melatonina, y las almendras vienen llenas de magnesio también.

4 Queso Cottage con fresas

El requesón es naturalmente alto en el aminoácido triptófano, que eventualmente se convierte en melatonina. También es una gran fuente de proteínas, por lo que ayudará a estabilizar el azúcar en la sangre durante la noche. Añadir fresas no sólo le da un toque de dulzura natural, sino que las fresas también son una fuente de melatonina.

5 Huevos

Los huevos son ricos en triptófano, melatonina y proteínas. Puedes tener un huevo duro listo para ir al refrigerador antes de dormir, o hacerte un pequeño tazón de ensalada de huevo para picar.

6 Rollos de queso crema de salmón

El salmón con queso crema es un excelente aperitivo desde el punto de vista de los macronutrientes – toneladas de proteína y grasa. El salmón también es una gran fuente de melatonina, y viene lleno de ácidos grasos omega-3 y vitamina D – dos nutrientes que ayudan a la síntesis de la serotonina.

7 Vaso de Leche

Bien, este puede parecer un poco simple, pero no todos quieren ir a lo grande antes de la hora de dormir. La leche es una fuente natural de melatonina, y mientras usted esté recibiendo la versión completa de grasa (puntos extra para los alimentados con pasto) su azúcar en la sangre apreciará la grasa y la proteína,

Si quieres condimentar un poco la leche de la cama, prueba la leche dorada con cúrcuma y pimienta negra. La pimienta negra ayuda con la melatonina, y la cúrcuma es un alimento antiinflamatorio natural.

Ensalada Caprese #8


El tomate es una verdura (en realidad una fruta) que ha demostrado ser especialmente alta en melatonina… Añadir un poco de mozzarella cremosa proporcionará más grasa y proteína para el control del azúcar en la sangre, y en general sólo hará que el bocadillo sea más apetitoso.

9 Apio con mantequilla de nuez

Otra fuente vegetal de melatonina es el apio. De hecho, aunque estos vegetales son en su mayoría agua, resulta ser bastante rico en melatonina. Añadir un poco de mantequilla de nuez completará su merienda y ayudará a su azúcar en la sangre.

La mantequilla de cacahuete es una de las favoritas de los fans, pero con la mantequilla de almendra se puede añadir un poco más de melatonina y magnesio.

10 Aguacate

El aguacate es naturalmente rico en magnesio para ayudar a calmar el sistema nervioso, y es perfecto para el control del azúcar en la sangre porque es bajo en carbohidratos, y rico en grasa y fibra.

Disfruta de tu aguacate tal cual, o haz un poco de guacamole para mojar unas papas fritas bajas en carbohidratos. Incluso puedes cortar el aguacate por la mitad y exprimir un poco de jugo de limón y sal marina para darle más sabor.

¿Por qué tienes antojos?


Los antojos nocturnos no son necesariamente algo malo, pero entender de dónde vienen puede ayudarte a tomar decisiones de nutrición deficientes. A continuación se presentan algunas de las razones más comunes por las que puedes tener antojos.

Ritmo circadiano


Tu ritmo circadiano es tu reloj interno que regula tu ciclo de sueño-vigilia. A lo largo de un período de 24 horas, tu ritmo circadiano provoca diferentes cascadas de hormonas para mantener tu cuerpo en el camino de tus necesidades físicas de nutrientes y descanso.

Las investigaciones demuestran que por las noches, tu ritmo circadiano aumenta los antojos de tu cuerpo por alimentos dulces, almidonados y salados.

La hipótesis es que este aumento de los antojos por la noche se debe a que tu cuerpo es consciente de que está a punto de realizar un ayuno prolongado mientras duermes. Por lo tanto, su ritmo circadiano percibe los antojos de comida para asegurarse de que ha comido bien antes de su ayuno nocturno.

Estrés


Ya sea físico o psicológico, el estrés parece ser la raíz de la mayoría de los desequilibrios relacionados con la salud. Y cuando se trata de antojos, hay una clara explicación biológica.

Cuando experimentas estrés, tu cuerpo libera la hormona cortisol. El cortisol, a su vez, afecta a otras ramas de las hormonas de tu cuerpo, incluyendo las hormonas del hambre. Específicamente, los altos niveles de cortisol están asociados con el aumento de los niveles de la hormona del hambre, la grelina.

La grelina envía una señal a tu cuerpo para que coma, lo que puede ser experimentado como un aumento de los antojos que eventualmente llevan a un aumento de peso.

Bajo nivel de azúcar en la sangre


El bajo nivel de azúcar en la sangre por la noche puede tener un impacto significativo en su ciclo de sueño. Esta condición se denomina hipoglucemia nocturna. Saltarse comidas, hacer ejercicio antes de acostarse y consumir alcohol antes de acostarse son factores que pueden contribuir a un bajo nivel de azúcar en la sangre mientras duerme.

Si bien esta condición es más común en las personas con diabetes, las personas sin diabetes también pueden experimentar un nivel bajo de azúcar en la sangre durante la noche, lo que puede provocar alteraciones del sueño.

Su cuerpo carece de nutrientes


Mientras que la mayoría de las veces los antojos de alimentos con alto contenido de azúcar o grasa provienen del estrés, del desequilibrio del azúcar en la sangre o del ritmo circadiano, algunos antojos provienen de la sabiduría corporal. Si no estás alimentando tu cuerpo adecuadamente, puedes experimentar antojos de alimentos ricos en los nutrientes que te faltan.

Si el sueño ha sido un problema para ti, echa un vistazo a tu dieta y asegúrate de que estás consumiendo suficientes calorías diariamente, y que la mayoría de esas calorías provienen de alimentos densos en nutrientes.

4 reglas para comer por la noche


Mantener las calorías bajas


Mantener los bocadillos nocturnos bajos en calorías es especialmente importante si está tratando de mantener o perder peso. No se necesita mucho para satisfacer un antojo si se come con cuidado, así que trate de mantener sus bocadillos nocturnos entre 200 y 400 calorías.

Elija bocadillos de alta densidad de nutrientes
El consumo de calorías vacías de alimentos que no ayudan a promover el sueño puede interrumpir aún más su ciclo de sueño.

Por esta razón, elija bocadillos como los mencionados anteriormente para asegurarse de que está obteniendo el máximo rendimiento de su dinero para los bocadillos nocturnos.

Evite el azúcar


El azúcar antes de la cama puede causar inquietud y un sueño de menor calidad. Esto probablemente tiene que ver con la alternancia de altos y bajos de azúcar en la sangre, lo que equivale a una energía desigual. El azúcar también agota el magnesio, que es crítico para una noche de sueño relajado y reparador.

Permita algún tiempo para digerir


Si usted es alguien que experimenta antojos nocturnos, entonces adelántese a ellos planeando sus bocadillos al menos 30 minutos antes de que planee irse a la cama. Esto le dará a tu cuerpo la oportunidad de digerir y llevar esos nutrientes que favorecen el sueño a tu sistema. También le ayudará a evitar problemas como el reflujo ácido o la indigestión.

La comida para llevar


Si tienes hambre nocturna, deja esa bolsa de papas fritas y opta por algunos bocadillos saludables. Los alimentos ricos en proteínas, grasas saludables y nutrientes que favorecen el sueño te darán el descanso que necesitas y a la vez satisfarán tus antojos de comida.

La alimentación saludable tampoco tiene por qué ser una molestia; la mayoría de los tentempiés mencionados anteriormente no tardan más de cinco minutos en prepararse.

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Dietas cetogénicas

Dieta cetogenica

La dieta cetogénica («keto») es una dieta extremadamente restrictiva en carbohidratos y alta en grasas.

Una dieta cetogénica restringe la ingesta de carbohidratos a menos de 25 a 50 gramos por día en un intento de mejorar los tejidos para utilizar la grasa o las cetonas (ácidos producidos por el hígado) como combustible durante la restricción calórica. Las dietas cetogénicas típicamente recomiendan que sólo el 5% de las calorías provengan de los carbohidratos, junto con el 75% de las grasas y el 20% de las proteínas.

Usos médicos de las dietas cetogénicas

Las dietas cetogénicas se utilizaron por primera vez en la década de 1920 para tratar la diabetes antes del descubrimiento de la insulina. Estas dietas también se utilizaron para tratar la epilepsia difícil de controlar en los niños. Recientemente, las dietas cetogénicas han sido promovidas como dietas para perder peso y controlar la glucosa en la sangre en pacientes con prediabetes y diabetes tipo 2. Las dietas cetogénicas pueden conducir a la pérdida de peso a corto plazo, pero esa pérdida de peso es similar a la que se logra con otros enfoques dietéticos a largo plazo. Las dietas Keto pueden mejorar la glucosa en sangre a corto plazo en pacientes con diabetes tipo 2, pero no hay pruebas científicas concluyentes de que estas dietas sean superiores a otros regímenes de pérdida de peso a largo plazo. Las afirmaciones sobre los beneficios de la dieta cetogénica para el cáncer, la demencia y la enfermedad de Parkinson no están científicamente fundamentadas.

¿Mejoran las dietas cetogénicas la salud?

Las dietas cetogénicas dan como resultado la pérdida de peso para aquellos que utilizan con éxito esta estrategia para reducir la ingesta calórica general limitando todos los alimentos ricos en carbohidratos como panes, pasta, arroz, pasteles, galletas y colas. La mayoría de las frutas, legumbres y granos enteros también están esencialmente fuera del límite. Actualmente, faltan datos a largo plazo sobre las dietas de keto y los riesgos cardiovasculares, de cáncer y de otras enfermedades crónicas, y las dietas bajas en carbohidratos se han vinculado al aumento de la mortalidad.

¿Quién puede beneficiarse de una dieta cetogénica?

Los individuos que deseen perder peso usando un enfoque muy estructurado pueden beneficiarse de una dieta cetogénica. Para los pacientes con prediabetes o diabetes tipo 2, la limitación de los carbohidratos al 5% de las calorías puede ayudar a controlar la glucosa en la sangre si contribuye a la pérdida y mantenimiento del peso.

Riesgos potenciales y efectos secundarios de una dieta cetogénica

Es común experimentar fatiga durante el ejercicio, poca energía mental, aumento del hambre, alteraciones del sueño, calambres musculares, estreñimiento, náuseas y malestar estomacal. A largo plazo, una dieta en la que sólo el 5% de las calorías totales provengan de los carbohidratos hace imposible obtener cantidades óptimas de fitonutrientes antioxidantes a partir de frutas y verduras. En las primeras dos semanas de la dieta, puede haber aumentos significativos en la producción de orina y cambios en los fluidos que pueden requerir el ajuste de los medicamentos para la hipertensión, la insuficiencia cardíaca y la diabetes. Es importante consultar con un médico antes de probar una dieta cetogénica. Debe cambiar su dieta sólo bajo la supervisión de un médico y un dietista registrado.