Siguiendo la dieta keto os presento una receta fácil que puedes preparar en casa : Ensalada Templada de Ternera marinada con Soja
Tabla de contenidos
Ensalada Templada de Ternera marinada con Soja
Un plato con el que chuparte los dedos y muy sencillo de hacer. Empezamos con los ingredientes.
Ingredientes
- 360 grs Ternera para guisar
- 60 ml Salsa de Soja
- Al gusto Perejil, Albahaca y Apio
- 140 grs Lechuga, yo utilicé «Hoja de Roble»
- 100 grs Tomate
- 80 grs Rabanitos
- 3 Cucharadas Aceite Oliva Virgen
- Zumo de 1 Limón
Pasos para cocinarlo
- Troceamos la ternera en taquitos (al igual que harías con unas patatas con carne).
- Maceramos la ternera con la Salsa de Soja, el Perejil, Albahaca y Apio picados durante 10 minutos.
- En un Wok cocinamos a fuego medio la ternera ya marinada durante 5 minutos (o más dependiendo de tus gustos).
- Lavamos y escurrimos la Lechuga, Tomate y Rabanitos. Troceamos como nos guste y lo ponemos bien bonito en un plato.
- Preparamos la Vinagreta de Aceite de Oliva y Zumo de Limón. Reservamos en una salsera
- Repartimos los taquitos de ternera en los platos y ponemos en otra salsera el marinado de Soja.
- Como la soja ya tiene sal mejor no poner más sal al plato. En caso de querer más sal mejor poner sal en escamas.
- Y disfrutamos.
Como se puede ver es una receta sencilla y rápida de hacer.
Gracias a cookpad por la receta de Ensalada Templada de Ternera marinada con Soja. .